Je cuisine comme un grand ! Un nouveau livre de recettes pour les enfants de 3 à 7 ans

Après un 1er livre destiné aux cuisiniers en herbe à partir de 7 ans, Olivier Chaput propose un livre de recettes joliment illustré pour les plus petits, âgés de 3 à 7 ans.

Au menu : 18 recettes -7 salées et 11 sucrées- simples et faciles à faire, aux noms amusants : un riz cantonais surnommé Le plat du dragon, un gâteau au chocolat appelé Le gâteau des costauds...

Gratins, cakes, club-sandwichs, tomates farcies, smoothies, sablés, chaussons, gâteaux, galettes... il y en a pour tous les goûts !

L idée est simple : donner aux petits l'envie de cuisiner, la curiosité de goûter et la capacité à apprécier de nouvelles saveurs.

Le chef qui sait bien que l'enfant en cuisine adore jouer au magicien en transformant les aliments et en observant ce qui se passe- a choisi des recettes qui faisaient appel à un maximum de sensations.

Toucher des textures différentes, sentir, touiller, malaxer, écraser, couper, mélanger, goûter ... toutes ces expériences culinaires éveilleront ses sens et son imagination !

Olivier Chaput donne également quelques conseils aux parents pour qu ils accompagnent au mieux leur enfant tout en le laissant faire seul. Comme un grand !

Disponible dans toutes les bonnes librairies !

oui sur le site des Editions Eyrolles

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